Салати з редисом: три простих весняних рецептів

Готуй легкі салати та вітамінізуйся на самому початку весни

Ольга Княжевич
Ольга Княжевич
журналістка
3 березня, 10:00
рецепти
Салати з редисом © shutterstock

Навесні хочеться вживати все більше овочів. Одною із перших на початку весни з'являється теплична редиска. Пропонуємо тобі приготувати з неї прості і разом з тим дуже корисні салати. Вони прикрасять будь-який стіл, адже крім користі, редис ще і дуже гарний компонент у салаті. Візьми це на замітку, адже попереду 8 Березня.

tochka.net пропонує твоїй увазі три рецепта вітамінних салатів з редисом на будь-який смак - і для скоромного меню, і для вегетаріанців.

Готуючи салати з редисом, пам'ятай головне правило - їх потрібно зразу ж подавати, інакше редис стече соком, і салат буде вже несмачним.

Ніжний салат із редискою і яйцем

Інгредієнти для салата з редискою:

  • 400 г редису,
  • 1 огірок,
  • пучок кропу,
  • 1 яйце,
  • 100 г сметани,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком

Приготування:

  1. Звари круто яйце, остуди і подрібни.
  2. Редис і огірок помий, обсуши і поріж тонкими кружечками. Помий і подрібни кріп. Змішай редис, огірок і зелень. Додай яйце.
  3. Сметану посоли, поперчи і перемішай. Потім додай у салат сметанну заправку і акуратно все перемішай.

Класичний салат із редискою і зеленою цибулею

Інгредієнти для класичного салату з редискою:

  • 400 г редису,
  • пучок зеленої цибулі,
  • 50 г домашнього майонезу або сметанного соусу,
  • перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Редис і цибулю помий і обсуши.
  2. Редис поріж тонкими кружечками. Зелену цибулю дрібно поріж.
  3. З'єднай редис, цибулю, посоли, поперчи, заправ майонезом і перемішай.

Вегетаріанський лимонний салат із редискою

Інгредієнти для вегетаріанського салату з редискою:

  • 300 г редису,
  • 1 цибулина,
  • 2 помідори,
  • кілька листочків м'яти,
  • 2 ст. ложки рослинної олії,
  • 1 ст. ложка лимонного соку,
  • перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Овочі помий і обсуши.
  2. Редис наріж кубиками. Помідори наріж скибочками. Подрібни цибулю. Нашаткуй м'яту.
  3. З'єднай всі інгредієнти, скропи лимонним соком, посоли, поперчи і заправ олією.

 

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999