Молода картопля: рецепти на кожен день

Молода картопля завжди прикрасить весняний і літній стіл.

25 травня 2015, 15:11
рецепти
Рецепти з молодою картоплею © Depositphotos

Хто не любить молоду картоплю? Навіть найпростіша страва, відварна картопелька з маслом і кропом, стане смачним доповненням до м'яса, риби або навіть салату. Молода картопля особливо ніжна, простіше готується і дуже смачна. Вибирай рецепти для молодої картоплі на будь-який смак.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Молода картопля: рецепти для духовки

Рецепти з молодою картоплею
Молода картопля, запечена з часником © Depositphotos

Інгредієнти:

  • 1 кг. молодої картоплі
  • 100 г вершкового масла
  • 5 зубчиків часнику
  • Розмарин - 1 гілочка
  • Кріп - пучок
  • Сіль, чорний перець

Спосіб приготування:

Молода картопля помити за допомогою щітки. Розрізати навпіл і відварити до напівготовності (близько 10 хвилин). Злити воду і обсушити.

Часник розчавити ножем, посолити і поперчити картоплю, посипати часником, зверху - масло і розмарин.

Випікати до золотистої скоринки 40 хвилин при температурі 180 ° С. Під час готування слід кілька разів перемішати молоду картоплю.

При подачі посипати зеленню.

Молода картопля: рецепти для мультиварки

Рецепти з молодою картоплею
Відварена молода картопля зі сметанним соусом © Depositphotos

Інгредієнти:

  • 800 р молодої картоплі
  • 4-5 гілочок кропу
  • Сіль, перець

Для соусу зі сметани:

  • 3 ст. л. густої сметани
  • 3 ст. л. кефіру
  • Кріп - пучок
  • Сіль - за смаком
  • Часник - за смаком

Приготування:

Відварити молода картопля на режимі "Варка" або "Суп" до звукового сигналу або поки не буде готова.

В окремому посуді змішати кефір і сметану, кріп і сіль. Можна додати трохи часнику.

Викласти молоду картоплю на блюдо, полити соусом.

Молода картопля: рецепти для гриля з беконом

Рецепти з молодою картоплею
Молода картопля з беконом на грилі © Depositphotos

Інгредієнти:

  • Молода картопля - 15 шт.
  • 200 г бекону
  • 1 ст. л. приправи для картоплі

Приготування:

Змастити решітку грилю олією. Нарізати бекон великими скибочками.

Кожну картоплину обернути беконом і нанизати на шампури. Посипати приправою з усіх боків.

Смажити, часто перевертаючи, близько 20-25 хвилин. Бекон повинен стати хрустким.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Молода картопля: рецепти для духовки, мультиварки і гриля обов'язково знадобляться тобі у найближчі дні.

 

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі

символів 999