Осіння випічка: готуємо гарбузовий штрудель

Готуємо гарбузовий штрудель за рецептом Бадді Валастро

Сайт tochka.net разом з відомим кулінаром Бадді Валастро, який добре знайомий глядачкам TLC завдяки програмі «Король кондитерів», поділяться з тобою рецептом гарбузового штруделя.

Що потрібно:

  • Рослинна олія - ​​100 мл
  • Листкове бездріжджове тісто - 350 г
  • Масло вершкове розм'якшене - 250 г
  • Гарбуз помаранчевий - 1,5 кг
  • Волоські горіхи подрібнені - 100 г
  • Панірувальні сухарі - 50 г
  • Цукор - 150 г
  • Кориця - 10 г
  • Цукрова пудра - 100 г

Бадді Валастаро
© Прес-служба

Готуємо:

  1. Гарбуз очистити від шкірки і насіння, натерти на дрібній тертці.
  2. У сотейнику розігріти масло, додати гарбуз і згасити на повільному вогні.
  3. Остудити. Додати горіхи, цукор, корицю і панірувальні сухарі, як слід перемішати.
  4. Тісто розділити на 2-3 частини, кожну тонко розкачати, змастити маслом (залишаючи близько 2 см по краях несмазанная).
  5. На розкачане тісто покласти гарбузову начинку, згорнути рулетом.
  6. Випікати при температурі близько 230 градусів приблизно 30-30 хвилин.
  7. Готові штруделі посипати цукровою пудрою.

Смачного!

"Король кондитерів" з 17 вересня о 17:00 на каналі TLC

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Твоє коронна страва?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net