Єгипетський салат «Час у відпустку!»

Цей салат подарує вам відчуття півдня та довгожданої відпустки

8 липня 2010, 11:37
рецепти
Незвичний південний салат - поле для експерименту © Thinkstock

Мрієте відпочити у спекотній африканській країні? Пропонуємо для початку приготувати простий салатик із єгипетським смаком.

Салат «Час у відпустку!»

Дрібно наріжте півпучка свіжих трав: м'яти, кропу й петрушки. Один огірок очистіть від насіння й подрібніть.

У салатнику розімніть виделкою 200 г сиру фета або бринзи, додайте туди 2 столові ложки оливкової олії та сік половинки лимона. Добре все поперчіть і ретельно перемішайте. Тепер додайте в салат дрібно нарізані трави та огірок.

Поставте салат у холодильник на пару годин. Перед подачею подрібніть одну маленьку червону цибулину, додайте її в салат, збризніть оливковою олією й добре перемішайте.

Любителі гостренького можуть використати при подачі трохи червоного перцю.

 

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!


Коментарі (1)

символів 999