Бісквітний торт з ягодами і сметанним кремом

Приготуй апетитний ягідний бісквітний торт

Бісквітний торт © Depositphotos

Для всіх любителів домашньої випічки (а хто ж її не любить!) tochka.net приготувала цікавий рецепт. Готуємо бісквітний торт із сезонними ягодами.

Свіжі ягідки запікаються прямо в бісквіті, надаючи йому по-справжньому літнього вітамінного смаку. А ніжний сметанний крем зробить твій бісквітний торт дуже смачним, і обов'язково захочеться добавки!

Бісквітний торт - інгредієнти:

для тіста:

  • 4 яйця,
  • 1 склянка борошна,
  • 1 склянка цукру,
  • 1 стакан ягід (полуниця, смородина, малина, журавлина тощо),
  • 1 ст. ложка крохмалю,
  • 1 ч. ложка олії,

для крему:

  • 1 склянка сметани,
  • 2 ст. ложки цукрової пудри,
  • 10 г ванільного цукру.

Бісквітний торт - приготування:

  1. Відокрем білки від жовтків і збий білки на найменшій швидкості міксера. Всип цукор по одній ложці і продовжуй збивати до отримання стійкої піни.
  2. Поступово введи в масу жовтки і акуратно перемішай. Потім також поступово додай просіяне борошно і перемішай рухами знизу вгору.
  3. Великі ягоди розріж на кілька частин, дрібні залиш цілими. Обсип ягоди крохмалем.
  4. У змащену маслом форму насип частину ягід і розподіли по всьому дну. Вилий бісквітне тісто, зверху висип інші ягоди.
  5. Відправляй форму з тістом у розігріту до 200°С духовку і випікай до золотистого кольору приблизно 20 хвилин. Перевірити готовність бісквіта можна дерев'яною паличкою - вона має бути сухою.
  6. Поки печеться бісквіт, приготуй сметанний крем. Для цього охолоджену сметану збий, поступово всипаючи цукрову пудру, змішану з ванільним цукром.
  7. Готовий бісквіт остуди, потім розріж уздовж навпіл, просочи ягідним соком або сиропом і змасти кремом.
  8. Збери бісквітний торт, зверху прикрась ягодами і посип цукровою пудрою.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відеорецепт смачного бісквіта:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Який у тебе улюблений рецепт бісквітного торта?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

десерт ягоди торт випічка бісквіт бисквитное тесто бісквітний торт більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net