Візитівки Києва: факти, про які мало хто знає

Все, що необхідно знати киянам і гостям столиці про візитівки міста

Візитівки Києва: факти, про які мало хто знає © Depositphotos

Київ – історичний, політичний і культурний центр нашої країни. Це місто, в якому розташовані головні визначні пам'ятки, Київ наскрізь просякнутий духом незалежності і свободи. Тут панує особлива атмосфера, в якій переплітаються затишок, гармонія і бурхливе життя мегаполісу, і яка щорічно вабить до столиці мільйони туристів з усього світу.

Візитних карток Києва багато, але є головні, за однієї думки про які виникає шалене бажання знову і знову відвідувати столицю.

"Каштани, каштани, каштани, Софії і Лаври хрести... Кияни, кияни, кияни, ви сестри мої і брати", – співає Павло Зібров. Але ж дійсно! З чим першочергово асоціюється Київ? З каштанами, яких у столиці нараховується близько 2 мільйонів! Мало хто знає, але деяким з них уже понад 150 років. Вони знаходяться поряд зі станцією метро "Університет" – у ботанічному саду імені Фоміна. Вражаюче, як часто ми там буваємо, але як рідко задумуємося, що нас оточуює і який зміст несе у собі.

Перші каштани з'явилися у ботанічному саду у 1842 році.

За легендою, поява каштанів у Києві пов'язана з появою бульвару Шевченка. Мовляв, царю Миколі І не сподобалися тоненькі садженці, розташовані вздовж бульвару, і вже за ніч усі вони були викорчувані, а замість них посаджені тополі. Та наразі точно відомо, що вже у 1842 році у ботанічному саду з'явилися перші каштани. Через 20 років, у 1862-му, було закладено цілу каштанову алею, яка спочатку була у формі замкнутого кола, яке згодом розірвало будівництво станції метро "Університет". 

Зазначимо, що цьогоріч виповнюється 175 років з часів появи у Києві перших каштанів. Чим не привід відвідати ботанічний сад, тим паче до осені ці дерева прикрашають землю символічними каштанчиками :) 

Поступово ці могутні дерева ставали візитівкою Києва. Очевидно, тому згодом, вже у 20 столітті, вони стали прикрашати ще один символ не лише столиці, але й усієї країни – "Київський торт". Починаючи з 1957 року, на його упаковці незмінно рясніє каштанове листя.

"Київський торт"
"Київський торт" © facebook.com

Хто ж розробив символічний дизайн "Київського торта", його унікальну рецептуру і технологію? Пориньмо ненадовго в історію, аби знайти відповіді на усі запитання. 


Парова цукеркова фабрика Валентина Єфімова → Київська фабрика імені Карла Маркса → Київська кондитерська фабрика "Рошен"


Будемо відвертими, всім відомо, що "Київська кондитерська фабрика "Рошен" за весь час свого існування набула репутації найбільшої та найкращої кондитерської фабрики не лише в Україні, але й в усьому СРСР.  Але мало хто знає, що "Рошен" – одне із найстаріших підприємств міста Києва та всієї країни. Його історія бере початок ще у 19 столітті, дата заснування – 1886 рік. Початкова назва – “Парова цукеркова фабрика Валентина Єфімова”, а вже у 1923 році підприємство було перейменовано на честь Карла Маркса.

Київська фабрика імені Карла Маркса виконала перший 5-річний план всього за 2,5 роки.

Фабрика отримувала численні нагороди та визнання, а працівниками виробництва були найкращі фахівці, і це не могло не позначитися на результатах. Київська фабрика імені Карла Маркса (нині – Київська кондитерська фабрика "Рошен") виконала перший 5-річний план всього за 2,5 роки. Такі вражаючі показники вкотре довели високу кваліфікацію фахівців та ефективно сплановану організацію виробничих процесів. Зазначимо, що тільки за 1957 рік Київська фабрика імені Карла Маркса випустила 2336 тон нових сортів виробів та випустила 51 вид нових оформлень виробів.

Розробник рецепту "Київського торта" – Київська фабрика імені Карла Маркса (нині – Київська кондитерська фабрика “Рошен”).

Але справжньою родзинкою фабрики був і залишається "Київський торт". У 1956 році на Київській кондитерській фабриці імені Карла Маркса було створено його унікальну рецептуру та технологію приготування. Протягом тривалого часу рецептура змінювалась, але “Київський торт” не втрачає своєї популярності і сьогодні і є візитною карткою не лише Києва, але й усієї України. Адже кожен турист, який прибуває до столиці, у якості сувеніра неодмінно обирає не що інше, як "Київський торт".

З 1996 року Київська кондитерська фабрика ім. К. Маркса (з усіма правами і унікальними  рецептурами) входить до складу корпорації ROSHEN.  На сьогоднішній день підприємство перейменовано в Приватне акціонерне товариство “Київська кондитерська фабрика "Рошен".

"Київський торт"
"Київський торт" © facebook.com

Унікальність "Київського торта" полягає в тому, що він зберіг своє походження і є цілком автентичним. Незважаючи на те, що витоки продукту беруть початок ще в СРСР, нині його зовнішнє оформлення і дизайн залишаються такими ж. І це зовсім не дивно, адже на упаковці красується каштанове листя, ще один символ Києва. Погодьтеся, символічно!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

А які ще символи Києва ти знаєш?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

торт Київський торт РОШЕН більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net