Якщо ви не лише грибник, але й гурман, приготуйте цю просту і водночас дуже вишукану грибну страву.
Гриби з вином у сметані
125 г свіжих білих грибів або печериць дрібно наріжте й обсмажте у маслі 15 хвилин. Додайте трохи напівсухого білого вина (10 г) і потримайте на сильному вогні 2 хвилини. Зробіть вогонь мінімальним, посоліть, поперчіть, додайте близько 30 г сметани і 20 г тертого швейцарського сиру. Все ретельно перемішайте, поки суміш не загусне.
Такі гриби можна подавати з пастою, а можна просто намазати ними тости. Закуска вийде чудова!
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі