Пьяные грибы в сметане

Блюдо высокой кухни из любимых грибов

Попробуйте отличную грибную закуску! © Thinkstock

Если вы не только грибник, но и гурман, приготовьте это простое в то же время очень изысканное  грибное блюдо.

Грибы с вином в сметане

125 г свежих белых грибов или шампиньонов мелко нарежьте и обжарьте в сливочном масле 15 минут. Добавьте немного полусухого белого вина (10 г) и подержите на сильном огне 2 минуты. Сделайте огонь поменьше, посолите, поперчите, добавьте  около 30 г сметаны и 20 г тертого швейцарского сыра.  Грибы тщательно перемешайте, пока смесь не загустеет.

Такие грибы можно подавать с пастой, а можно просто намазать ими тосты. Закуска получится великолепная!

А вы любите грибы в сметане?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Следи за нами в социальных сетях

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Must read

информация

Еще на tochka.net