Пьяные грибы в сметане

Блюдо высокой кухни из любимых грибов

27 сентября, 11:12
рецепты
Попробуйте отличную грибную закуску! © Thinkstock

Если вы не только грибник, но и гурман, приготовьте это простое в то же время очень изысканное  грибное блюдо.

Грибы с вином в сметане

125 г свежих белых грибов или шампиньонов мелко нарежьте и обжарьте в сливочном масле 15 минут. Добавьте немного полусухого белого вина (10 г) и подержите на сильном огне 2 минуты. Сделайте огонь поменьше, посолите, поперчите, добавьте  около 30 г сметаны и 20 г тертого швейцарского сыра.  Грибы тщательно перемешайте, пока смесь не загустеет.

Такие грибы можно подавать с пастой, а можно просто намазать ими тосты. Закуска получится великолепная!

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Читай также

2 сентября, 15:31

Комментарии

символов 999