П'яні гриби у сметані

Страва високої кухні з улюблених грибів

Спробуйте відмінну грибну закуску! © Thinkstock

Якщо ви не лише грибник, але й гурман, приготуйте цю просту і водночас дуже вишукану грибну страву.

Гриби з вином у сметані

125 г свіжих білих грибів або печериць дрібно наріжте й обсмажте у маслі 15 хвилин. Додайте трохи напівсухого білого вина (10 г) і потримайте на сильному вогні 2 хвилини. Зробіть вогонь мінімальним, посоліть, поперчіть, додайте близько 30 г сметани і 20 г тертого швейцарського сиру. Все ретельно перемішайте, поки суміш не загусне.

Такі гриби можна подавати з пастою, а можна просто намазати ними тости. Закуска вийде чудова!

 

За матеріалами: tochka.net версія для друку

А ви любите гриби у сметані?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net