Солодощі, які не зашкодять фігурі

Чим більше годин ти проводиш у спортзалі в спробах зробити свою фігуру ідеальною, тим страшніше зустрітися один на один зі шматком шоколадного торта. І тим бажанішим він стає. Так і народжується феномен guilty pleasure. Але ми маємо для тебе радісну новину: зовсім не обов'язково почувати себе винною, коли хочеться солодкого! І, звичайно ж, не треба від цього задоволення відмовлятися. Адже після цукерки твій настрій поліпшується неспроста – солодке стимулює підвищення рівня серотоніну, званого гормоном задоволення.

Щоб тримати себе при цьому в формі, варто просто вибирати правильні солодощі – вже давно доведено, що вони існують. Наприклад, можна їсти натуральний зефір – у ньому мало жирів. Замість молочного шоколаду завжди обирай чорний. Захотілося випічки? Спробуй десерти на основі вівсяного, кокосового або нутового борошна. У розумній кількості, звичайно.

Тримай список солодощів, з якими можна дружити навіть тим, хто пильно стежить за вагою: розповідаємо, що у їхньому складі і чому фігура не постраждає. Спробувати та придбати всі ці ласощі можна буде 2 і 3 березня на Солодкому маркеті від проекту "Всі. Свої".

Зефір з яблучного пюре

Подруга, котра сидить на вічній дієті, твердить, мовляв зефіру не місце на твоєму столі? Ми готові з нею сперечатися! Якщо зефір приготований на основі яблучного пюре, то в ньому міститься природний пектин – речовина, що сприяє виведенню токсинів, шлаків та інших шкідливих речовин, зміцнює імунну систему і захищає від розвитку виразки. Саме такий зефір, без додавання барвників, консервантів, стабілізаторів та регуляторів кислотності можна і треба тримати під рукою тим, хто працює над фігурою: краще в правильний час насолодитися низькокалорійним (в 100 грамах зефіру міститься 326 кілокалорій) десертом, ніж серед ночі зірватися та їсти все, що потрапить під руку. До речі, правильним часом для вживання зефіру дієтологи вважають ранок – тоді до вечора від з'їденого не залишиться й сліду. Або ж проміжок з 16 до 18 годин дня, коли рівень глюкози в крові найнижчий.

Українські виробники вже давно навчилися робити правильний у всіх сенсах зефір: без серйозних побоювань за фігуру можна їсти продукцію брендів Zefirky_vid_nadiyky, Royal sweets, "Мастерская сладостей", Candy Rain.

Pleasure, але не guilty: 5 солодощів, які не зашкодять фігурі © Всі. Свої

Гіркий шоколад

Від шоколаду товстіють! І ми з цим повністю згодні. Але тільки варто уточнити, від якого: в молочному шоколаді міститься сухе жирне молоко або вершки, білі ж його сорти не містять какао зовсім, замість цього концентрують цукрову пудру й синтетичний ванілін. Про склад різних батончиків і говорити не будемо – всі й без того розуміють, що це харчове сміття. Від таких солодощів дійсно можна не тільки погладшати, але і ще бонусом отримати проблеми зі здоров'ям та шкірою. А ось плитка гіркого чорного шоколаду не зашкодить нікому, навіть тим, хто активно худне. Цей продукт цінний тим, що в його складі є какао-боби – чим їх більше, тим краще. Флавоноїди, які потрапляють до нас в організм з такого шоколаду, допомагають йому виробляти окис азоту, тим самим покращуючи кровообіг. Інші корисні речовини, що містяться в чорному шоколаді, підвищують імунітет, позитивно впливають на пам'ять і допомагають впоратися зі стресом, хронічною втомою і навіть депресією. Погодься, дуже актуально в кінці зими! Дієтологи рекомендують з'їдати до 30 грам шоколаду на день – це четвертинка стандартної плитки.

Не знаєш, де купити корисний і дійсно смачний шоколад? Спробуй продукцію брендів Endorfina, LEOPOL ', "Цукатъ", Igor's Craft Chocolate, 13beans.

Мармелад

Мармелад ділить із зефіром звання найкорисніших солодощів. Він також низькокалорійний (293 кілокалорій на 100 грамів продукту), не містить жирів, багатий вітамінами та іншими корисними речовинами. Правильний мармелад містить пектин, фруктозу, желатин, агар-агар, фруктові соки – все те, за що травна система скаже "спасибі". І не тільки вона – натуральний мармелад допомагає зміцнити імунітет, позбутися від холестерину, солей і важких металів, вивести токсини. З'їдай кожен день трохи мармеладу – це нормалізує вуглеводний та жировий обмін, що позитивно вплине на метаболізм.

Найкращі солодощі для тих, хто бореться із зайвою вагою і хоче схуднути, є в українських брендів Zefirky_vid_nadiyky, "Сетно".

Макарон

Так, тобі не почулося! Макарон, ця нав'язлива ідея всіх ласунів, що худнуть, теж не такий вже й небезпечний для фігури. У 100 грамах десерту міститься близько 300 калорій. Якщо врахувати, що одне тістечко важить всього 30 грам, можна сміливо дозволити собі кілька штучок декілька разів на тиждень. Ці різнокольорові малюки з мигдалевої пудри найдрібнішого помелу та ніжних білків прекрасно піднімають настрій. До того ж, макарон не містить глютену, а барвники, що використовуються для тістечок – натуральні. Це може бути паста з фісташок, ягідні пюре та фруктові екстракти.

Перевірити теорію безпеки тістечок-макарон можна, купивши їх у брендів Le Cake, Sweet Premium, Royal sweets, The Garden, Frankie's Bakery.

Кекси та капкейки з цільнозернового борошна

Остання позиція в нашому списку – капкейки та кекси. За цими солодощами також часто тягнеться шлейф міфів і забобонів. Але якщо вибирати низькокалорійні капкейки, то цілком можна ласувати ними без шкоди для фігури та здоров'я. Такий десерт буде корисним, бо містить більше рослинних жирів, ніж тваринних. А значить – не зашкодить судинам. Низькокалорійні кекси та капкейки готуються з цільнозернового борошна, в якому багато клітковини (про її користь відомо, напевно, всім). І не варто забувати, що такі солодощі позитивно позначаються на роботі мозку завдяки вуглеводам, які повільно всмоктуються в кров і перетворюються в необхідну йому глюкозу.

Солодощі з "дієтичного" борошна можна купити у брендів March & Co, Sweet Moments, Frankie's Bakery.