Пасху отмечают во многих странах мира. И в каждой стране в пасхальное воскресенье накрывают щедрый стол.
О том, как празднуют православную Пасху в Украине, мы все хорошо знаем. И с нетерпением ждем Светлого Христового Воскресенья, чтобы отведать традиционные куличи, пасхи и писанки.
lady.tochka.net рассказывает, какие блюда будут украшать столы на Пасху в разных странах мира.
Великобритания
Британским детям пасхальный заяц в воскресное утро оставляет в корзинках сладости и крашеные яйца. Дети весело ищут яйца, а потом весь день соревнуются, катая свои писанки с горок.
Симнелы покрывают марципанами или глазурью, их украшают 11 шариками марципанов по числу апостолов Христа.
У англичан есть и особые "крестовые" булочки с изюмом и корицей.
Перед выпечкой на них делают прорези в виде креста, а после приготовления туда засыпают сахарную пудру и заливают глазурь.
К праздничному столу здесь запекают традиционного жареного барашка с овощами.
Италия
Итальянцы готовят на Пасху коломбу - творожное блюдо с лимонным ароматом. Коломбу покрывают миндалем или миндальной глазурью.
Итальянцы едят на Пасху баранину с жареными артишоками, салат из сладкого перца с помидорами и оливками. Нередко пасхальный стол украшает соленый пирог с яйцами и сыром.
Франция
Во Франции пасхальные традиции разнятся в каждом городе. Так в Оверни на Пасху пекут толстые блины пачадес.
В Савойе на стол подают плетеные корзинки кавагнатс, в которые кладут яйца красного цвета. В некоторых городах Франции на Пасху пекут пряники в виде лошадок.
Здесь подают сладкий пирог фолар. Он круглой формы, а сверху его украшают сваренными вкрутую яйцами.
На Пасху в Португалии преподносят друг другу кулечки с глазированными миндальными орешками или арахисом.
Детям дарят к празднику традиционные пасхальные шоколадные яйца.
Мальта
На Мальте пекут фиголли - коврижки в виде животных, фруктов, автомобилей и даже кукол. Их делают из плотного теста с миндальной мукой.
Каждая фиголли состоит из нескольких коржей, скрепленных между собой шоколадом. Сверху их украшают цветной глазурью.
Австрия
Австрийцы едят на пасху рандлинг - изделие из дрожжевого теста в виде усеченной пирамиды. Внутри рандлинга - начинка из рома, корицы, изюма и грецких орехов.
В Испании на Пасху пекут миндальные пестиньос - рулеты, политые медом.
Валенсийцы готовят обычно к празднику бисквитный торт с миндалем и джемом.
Украшают его пасхальными шоколадными яйцами.
Венгрия
Здесь к пасхальному столу подают ярко расписанные яйца, копченую и вареную ветчину, сдобный пирог-плетенку.
Главное действующее "лицо" на столе - пасхальный барашек, которого запивают отличным токайским вином.
Чехия
Чехи на Пасху дарят друг другу пряник в виде барашка. На стол подают пасхального зайца, который по их мнению "высиживает" крашеные яйца.
Австралия
Главное украшение праздника в Австралии - пасхальные яйца из шоколада. Пасхальный завтрак здесь украшают особые булочки под названием бун с изображением креста.
Но главные герой праздника - традиционный австралийский торт "Павлова", названный так в честь знаменитой русской балерины.
Он состоит из белоснежного безе, напоминающего балетную пачку, щедро украшен земляникой, киви, ананасами и мандаринами.
Читай, как приготовить русскую творожную пасху.
Если ты уверена, что твой рецепт паски самый лучший, участвуй в конкурсе и выиграй хлебопечку.
И заходи на нашу спецтему "Пасха 2011", чтобы найти пасхальные рецепты или узнать о традициях празднования Пасхи.
А тут вы можете отправить открытку и выбрать поздравление к Пасхе!
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии