Кокосовый торт

19.05.2010 00:00 1
Кокосовый торт
Рейтинг блюда: 5
5 голосов
Время

до 1 часа
Порции

10 порций
Калории

Средне
Сложность

Низкая

Ингредиенты

  • яичные желтки 10 шт.
  • растительное масло 10 ст.л.
  • мука с разрыхлителем 10 ст.л.
  • сахар 12 ст.л.
  • какао 2 ст.л.
  • белки 10 ст.л.
  • сахар 200 г
  • кокосовая стружка 150 г
  • белки 10 ст.л.

Процесс приготовления

  1. Прямоугольную форму для выпекания размером 30х35 см, смазываем маргарином Нагреваем духовку до средней температуры 180 градусов. Перемешиваем в миске все ингредиенты первого слоя (10 яичных желтков, 10 ст.л. растительного масла, 10 ст.л. муки с разрыхлителем, 10 ст.л. сахара ) и выкладываем в форму.
  2. Смешиваем 2 ст.л. сахара с порошком какао и посыпаем образовавшейся смесью первый слой.
  3. Готовим третий слой: взбиваем белки в миске электрического блендера на большой скорости, постоянно подсыпая сахар (200 г), до образования устойчивой пены.
  4. Вводим в пену кокосовую стружку и наносим полученную массу на содержимое формы.
  5. Выпекаем в те6чение 30-35 минут или до того времени, когда зубочистка, воткнутая в середину торта, останется сухой и чистой.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Комментарии (1)

символов 999