Дижонский соус

Zaya
Рецептов: 49

Рейтинг блюда: 5

3 голоса

Время до 30 мин

Порции 1 порция

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Дижонская горчица 4 ст.л.
• Порошок горчицы 1 ча.л.
• Мед 2 ст.л.
• Белый винный уксус 2 ст.л.
• Растительное масло 1 стакан
• Зелень укропа (измельченная) 2 ст.л.
• Порошок горчицы 1 ча.л.

Процесс приготовления

Смешать горчицы, мед и уксус, постоянно помешивая венчиком.
Когда масса станет однородной, по чуть-чуть добавлять оливковое масло - непрерывно взбивая, иначе соус свернется. Затем вмешать укроп.