Грудки в сливках

19.05.2010 00:00
Грудки в сливках
Рейтинг блюда: 3
3 голоса
Время

до 1 часа
Порции

2 порции
Калории

Средне
Сложность

Средняя

Ингредиенты

  • Куриные грудки 600 г
  • Чеснок 0 на свой вкус
  • Помидоры консервированные (перетертые) 3 ст.л.
  • Лимон 1 шт.
  • Сливки 100 г
  • Картофель 4 шт.
  • Сыр твердый 100 г
  • Растительное масло 1 ст.л.
  • Лук 1 шт.

Процесс приготовления

  1. Промытые и очищенные от шкурки грудки, шпигуем двумя-тремя мелко порезанными зубчиками чеснока, чуть натираем солью со всех сторон и слегка перчим. Грудки в сливках
  2. Для запекания грудок в духовке лучше выбрать посуду с высокими бортами – сковородку, сотейник или вот такую глиняную форму, как у меня. Посуду смазываем изнутри растительным маслом, укладываем в нее грудки, а свободное пространство засыпаем мелко измельченным луком. Грудки в сливках
  3. Вливаем граммов 100 нежирных сливок так, чтобы сливки немного покрыли лук. Выжимаем на сливки 1 лимон. Грудки в сливках
  4. Добавляем (не смешивая со сливками) три четыре ложки тертых консервированных помидоров. Грудки в сливках
  5. Картофель режем кружочками и укладываем кружочки так, чтобы оставить в неприкосновенности помидорные «островки». Грудки в сливках
  6. Продукты можно слегка посолить сверху и поперчить черным перцем. А посуду -поставить в разогретую до 200 градусов духовку на решетку чуть ниже среднего уровня. Запекаться грудки будут примерно полчаса. Через полчаса натираем на терке граммов сто любого сыра, посуду достаем из духовки и щедро посыпаем сыром как грудки, так и остальные ингредиенты блюда. Запекаем еще примерно 15 минут, в течение которых сыр, как правило, обретает золотистый цвет. Грудки в сливках

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Комментарии

символов 999