Брусничный соус
19.05.2010 00:00
Рейтинг блюда:
1
голос
Время до 30 мин |
Порции 4 порции |
Калории Мало |
Сложность Низкая |
Ингредиенты
- Брусника 500 г
- Корица 2 ча.л.
- Крахмал картофельный 15 г
- Сахар-песок 150 кг
- Вино белое сухое 100 мл
Процесс приготовления
- В бруснику добавить 200 мл воды и довести до кипения.
- Добавить сахар и корицу.
- Поварить 2-3 минуты.
- помощью блендера превратить ягоды в однородное пюре.
- Влить вино и еще немного нагреть.
- Помешивая, тонкой струйкой влить разведенный в небольшом количестве воды крахмал. Довести до кипения и сразу же выключить, не давая соусу кипеть.
- С творогом тоже прекрасно сочетается.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии