Пицца с беконом

Яна Бурова
Рецептов: 9

Рейтинг блюда: 5

7 голосов

Время до 1 часа

Порции 6 порций

Калории Много

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Мука 510 г
• Соль 1 ча.л.
• Соус для пиццы 200 мл
• Бекон 150 г
• Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
• Оливковое масло 30 мл
• Лук красный 1 шт.
• Моцарелла 150 г

Процесс приготовления

Просейте муку в большую миску, добавьте соль и дрожжи. Влейте в углубление посередине 300 мл воды, смешанной с маслом и перемешайте, понемногу собирая муку с краев.
Месите, не жалея сил, чтобы получилось пластичное тесто, отстающее от рук, а затем поставьте для подъема в теплое влажное место на часок. Когда тесто увеличится в объема вдвое, можно приступать к изготовлению пиццы.
Раскатываем тесто в круглую лепешку на присыпанной мукой поверхности и распределяем сверху соус для пиццы.
Нарезанные кольца лука раскладываем по поверхности.
На лук выкладываем тонкие ломтики бекона и шарики моцареллы.
Запекаем в разогретой до 220 градусов духовке 20 минут.