Фаршированные яйца

Khristina Zaiats
Рецептов: 17

Рейтинг блюда: 5

2 голоса

Время до 30 мин

Порции 9 порций

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Яйцо 9 шт.
• Сардины в масле 150 г
• Сметана 100 г
• Лимонный сок 20 мл
• Майонез 40 г
• Каперсы 40 г
• Лосось копченый 200 г
• Укроп 10 г

Процесс приготовления

Сварить и очистить яйца.
Разрезать яйца пополам и осторожно вынуть желтки.
Размять желтки и смешать с майонезом .
Добавить сардины и все хорошенько размять и перемешать.
Добавить каперсы и приправить немножко солью и перцем.
100 г. лосося со сметаной измельчить блендером до состояния пюре. Оставшийся лосось нарезать на мелкие кусочки и смешать с получившимся кремом, приправить белым тертым перцем, солью и лимонным соком. Выложить сверху яиц лососевую массу и украсить зеленью.