Банановый пирог

Яна Бурова
Рецептов: 9

Рейтинг блюда: 5

3 голоса

Время до 1 часа

Порции 4 порции

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Вермут белый 10 мл
• Тесто слоеное бездрожжевое 500 г
• Корица (молотая) 1 ча.л.
• Ванильный сахар 2 ча.л.
• Сливочное шоколадное масло 40 г
• Сахар-песок 200 г
• Банан 4 шт.

Процесс приготовления

Раскатать тесто, поверхность на которой будете раскатывать - обязательно посыпьте мукой, чтобы не прилипало тесто. Раскатанное тесто выложить на противень (я использую бумагу для выпечки, но если нет таковой в наличии, можно просто посыпать мукой) и смазать приготовленной смесью.
Смешать сахар с корица. Посыпать сверху тесто.
Порезать бананы и выложить сверху.
Поставить в духовку, предварительно разогретую до 180 на 15 минут. Тем временем, смешать оставшийся сахар с ванильным сахаром и корицей. По истечению 15 минут достаете полуготовое блюдо и посыпаете приготовленной смесью и ставите еще на 15 минут в духовку. Верхний слой сахара должен полностью растаять под действием температуры, получается карамельная пленка.