Блины с зеленым луком

peach
Рецептов: 12

Рейтинг блюда: 4

1 голос

Время до 30 мин

Порции 2 порции

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Мука 300 г
• Яйцо 2 шт.
• Кунжутное масло 20 мл
• Соль 0,5 ча.л.
• Минеральная вода 250 мл
• Лук зеленый 20 г

Процесс приготовления

Муку просеять, добавить соль и перемешать. Добавить яйца и опять перемешать.
Влить минеральную воду тонкой струйкой, непрерывно помешивая.
Перемешать до однородности, это легко сделать с помощью миксера. Добавить кунжутное масло, еще раз перемешать и оставит на 30 минут.
Лук вымыть и высушить, нарезать полосками длинной около 7−10 см. Смазать сковороду маслом (или жиром) положить лук.
Половником аккуратно вылить тесто и круговыми движениями сковороды равномерно его распределить (так же как вы делаете когда печете обычные блины). Печь блины нужно на среднем огне, с первой стороны 2 минуты, а со второй не более одной минуты.