П'яні краби

sjdnak
Рецептов: 23

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время до 1 часа

Порции 2 порции

Калории Мало

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Краби 6 шт.
• Сіль 0 на свой вкус
• Перець 0 на свой вкус
• Кунжутна олія 1 ча.л.
• Устричний соус 1 ст.л.
• Часник 0 на свой вкус
• Цибуля 1 шт.
• Перець чилі 2 шт.
• Пиво 1 стакан
• Помідор 2 шт.
• Цибуля-шалот 1 ст.л.
• Крес-салат 1 стакан
• Сіль 0 на свой вкус
• Перець 0 на свой вкус
• Кунжутна олія 1 ча.л.

Процесс приготовления

Маринуйте крабів в суміші кунжутного масла, устричного соусу, солі, перцю і дрібно нарубаного часнику (1 зубчик) протягом години.
Потім часник, що залишився, і цибулю обсмажте в олії, поки вони не стануть коричневими, додайте крабів і перець чилі і готуйте ще пару хвилин.
Потім влийте пиво і накрийте кришкою. Зменшіть вогонь і варіть 10 хвилин.
Додайте помідори, знову накрийте і готуйте 5 хвилин. Подавати крабів краще в піалах, приправивши смаженим часником і крес-салатом.