Корейка в соевом кляре

Khristina Zaiats
Рецептов: 17

Рейтинг блюда: 5

2 голоса

Время до 1 часа

Порции 2 порции

Калории Много

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Свиная корейка 400 г
• Чеснок (зубчики) 1 шт.
• Петрушка сушеная 2 ча.л.
• Яйцо 1 шт.
• Мука 25 г
• Соевый соус 100 мл
• Укроп сушеный 2 ча.л.

Процесс приготовления

Накрыть пищевой пленкой и хорошо отбить с двух сторон.
Приготовить кляр. Яйцо взбить вилкой с соевым соусом, добавить сушеную зелень, измельченный чеснок и муку.
Все ингредиенты должны соединиться до образования однородной массы.
Обмакивать мясо в кляр и обжаривать с двух сторон на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.