Полуниця в коньяку

tochka_1171614
Рецептов: 18

Рейтинг блюда: 5

3 голоса

Время до 30 мин

Порции 8 порций

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Полуниця 3 кг
• Цукор 1 кг
• Коньяк 250 мл

Процесс приготовления

Скляну банку ретельно вимити. Обдати окропом і насухо витерти. Ягоди перебрати, викласти в ємність з водою і акуратно промити. Тільки після цього видалити плодоніжки з листочками. Полуницю укласти в банку шарами, пересипаючи кожен шар цукром. На верхній шар вилити коньяк, прикрити банку листом пергаменту і залишити на 8 днів. Розкласти по маленьких баночках, простерилізувати і герметично закрити.