Гарнир из стручковой фасоли

24.06.2010 14:05 1
Гарнир из стручковой фасоли
Рейтинг блюда: 5
4 голоса
Время

до 30 мин
Порции

4 порции
Калории

Средне
Сложность

Низкая

Ингредиенты

  • Стручковая фасоль 500 г
  • Соль пищевая 1 ча.л.
  • Чеснок дольки 4 шт.
  • подсолнечное масло 40 мл

Процесс приготовления

  1. Фасоль вымыть, обрезать концы и нарезать пополам.
  2. Кинуть фасоль в кипящую и подсоленную воду. И варить 15-20 минут, затем воду слить и дать воде хорошенько стечь.
  3. Мелко-мелко порубить чеснок. Разогреть сковороду с маслом и кинуть туда фасоль, обжарить 5 минут на сильном огне и добавить чеснок. Обжарить еще 3 минуты. Как раз на этом этапе можно добавить пару яиц. приятного аппетита=)
Зеленая стручковая фасоль — это отличный и быстрый гарнир, наиболее подходящий к мясу, особенно к говядине. Но он может служить, как и отдельное блюдо, так как содержание белка в фасоли почти сопоставимо с мясом, но есть и другие полезные элементы.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Комментарии (1)

символов 999
  • Гость_Пукарёночек 13 лет назад

    а пуки будут сильные от такой смеси???А то я боюсь лепить,ведь гости начнут бздеть у меня в хате,а я не хотю такого.Ешо и усеруца пад стол.

    Прокомментировать Мне нравится