Рейтинг блюда:
4
голоса
|
Время до 30 мин |
Порции 1 порция |
Калории Мало |
Сложность Низкая |
Ингредиенты
- кусок форели 200 г
- помидоры 2 шт.
- оливковое масло 20 г
- оливки 10 шт.
- укроп 3 шт.
Процесс приготовления
- Форель обсушиваем, солим, перчим и посыпаем прованскими травами (эти специи легко найти в любом магазине)
- Выкладываем рыбу на хорошо разогретый гриль, взбрызнутый оливковым маслом.
- Поджариваем ее до образования нежной розоватой корочки. Переворачивам рыбку на другую сторону.
- Выкладываем на гриль порезанные на 4 части помидоры. Слегка припускаем помидоры на гриле.
- Выкладываем рыбу, и помидоры на тарелку. Посыпаем мелко нарезанным укропом. Слегка взбрызгиваем оливковым маслом. Выкладываем в произвольном порядке оливки. Подавать это блюдо лучше с сухим белым охлажденным вином. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии (1)
Это вкусняшка! люблю всё на гриле.
Прокомментировать Мне нравится (0 пользователю)А еще можно сделать так: в кастрюльку для микроволновки положить слив. масло, куски рыбы (~300гр, посолить, поперчить полить белым вином), сверху кружочки помидоров, посыпать сыром. Запечь в режиме гриль-микроволны ок15 мин. Почти тот же набор продуктов, но результа совершенно другой. И главное - не добавлять никакого лука, морковки и т.п.