Конкурсный рецепт "Рататуй"

RUZAN4IKI
Рецептов: 1

Рейтинг блюда: 5

21 голос

Время до 1 часа

Порции 8 порций

Калории Мало

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Баклажаны 1-2 шт.
• Кабачки 1-2 шт.
• Помидоры 1-2 шт.
• Сладкий перец 1-2 шт.
• Лук 1-2 шт.
• Майонез 100 г
• Сыр твёрдый 150 г

Процесс приготовления

Овощи нужно подобрать примерно одинакового диаметра,точное количество не пишу-всё зависит от размера сковороды, на которой это всё будет запекаться Всё режем кружками и укладываем на сковороду как бы на "ребро"
Поливаем майонезом,солим,немного любимых специй и на 30-50 минут(время зависит от печки и от сочности овощей),ставим в нагретую духовку Когда лишняя влага уйдёт и верх начнёт румянится, значит Рататуй готов
Достаём, сверху обильно посыпаем давленным чесночком,тёртым сыром и мелко порезанной зеленью! ням-нямка!