Омлет с грибами и ветчиной

Arakataka
Рецептов: 22

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Время до 30 мин

Порции 1 порция

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• яйца 2 шт.
• молоко 2-3 ст.л.
• грибы 4 шт.
• ветчина 50 г
• растительное масло 1-2 ст.л.
• соль, перец 0 на свой вкус

Процесс приготовления

Разбиваем яйца, солим, перчим на свой вкус, взбиваем их с молоком.
Моем грибы (можно взять шампиньоны), нарезаем их тонкими пластинками. Нарезаем мелкими кубиками ветчину.
Разогреваем растительное масло на сковороде. Высыпаем грибы и ветчину. Ждем, пока слегка обжарятся, и вливаем яичную смесь.
Готовим омлет на слабом огне, аккуратно помешивая, чтобы он приготовился равномерно.