Ёжик

irene_osica
Рецептов: 4

Рейтинг блюда: 5

21 голос

Время до 1 часа

Порции 6 порций

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Яйцо варенное 3 шт.
• вареный картофель 2 шт.
• отварное мясо 200 г
• жаренные грибы 200 г
• лук маринованный (кипяток+уксус) 1 шт.
• соленный огурец 1 шт.
• соль 0 шт.
• перец 0 шт.
• майонез 0 шт.

Процесс приготовления

Все ингредиенты трём на тёрке или мелко режем, солим, перчим по-вкусу, заправляем майонезом, перемешиваем.
Массу выкладываем на тарелку в виде ежа. Украшаем огурчиками (иголки, грибы),глазки - перец горошек, нос - перец болгарский, яблоко из редиски, травка из зеленого лука, цветочек вырезаем из луковицы острым ножом.