Салат"Мимоза"

Елена Елена
Рецептов: 3

Рейтинг блюда: 5

17 голосов

Время до 30 мин

Порции 8 порций

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Лосось консервированный в масле или в собственном соку 1 шт.
• сыр 100 г
• масло сливочное 100 г
• яйцо 5 шт.
• морковь варенная 1 шт.
• зелень петрушки 0 на свой вкус
• лук репчатый 75 г
• огурцы на свой вкус

Процесс приготовления

Яйца сварите вкрутую. Белки натрите на крупной терке, желтки — на мелкой. Сыр натрите на мелкой терке. Лосося отцедите от заливки и разомните вилкой. Сливочное масло заморозьте и натрите на крупной терке. Лук мелко порубите.
Выложите в салатник слоями подготовленные яичные белки, сыр, половину нормы лосося, сливочное масло, лук, затем оставшегося лосося. Каждый слой полейте майонезом, смешанным с заливкой от лосося. Сверху залейте оставшимся майонезом и посыпьте тертыми желтками
Также посыпьте натертой на крупной терке морковью. До подачи на стол держите в холодильнике. Перед подачей оформите зеленью петрушки и свежими огурцами Я этот салат оформила в виде ежике.Так есть веселее))))