Сырные булочки

irina.mouse
Рецептов: 1

Рейтинг блюда: 5

8 голосов

Время до 1 часа

Порции 8 порций

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Мука пшеничная 375 г
• Дрожжи сухие 7 г
• Соль 1 ча.л.
• Сахар 1 ча.л.
• Вода теплая 250 мл
• Мука пшеничная 375 г
• Дрожжи сухие 7 г
• Соль 1 ча.л.
• Сахар 1 ча.л.
• Вода теплая 250 мл
• Сыр Гауда тертый 200 г
• Желток 1 шт.
• Молоко 1 ст.л.
• Мука пшеничная 375 г
• Дрожжи сухие 7 г
• Соль 1 ча.л.
• Сахар 1 ча.л.
• Вода теплая 250 мл

Процесс приготовления

Из муки, дрожжей, соли, сахара, воды и 150г сыра замесить тесто, сформировать 8 булочек
Кладем шарик и делаем ладонью 20 25 движений придерживая булочку большим пальцем сбоку. В результате шарик скручивается в своей оси.
Застелить приготовленный противень бумагой для выпечки. Укладываем булочки на противень.Сверху делаем крестообразный надрез.
Смешиваем желток с молоком и смазываем булочки, сверху посыпаем оставшимся сыром. Оставляем на столе на 30 мин.
Греем духовку. Через 30 мин. ставим в духовку на 25 мин. Дать немного остыть.