Гарячий шоколад

ксюша гребенюк
Рецептов: 3

Рейтинг блюда: 5

8 голосов

Время до 30 мин

Порции 1 порция

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• черный шоколад 100 г
• молоко или сливки 10 процентов 250 мл
• вода 1 ст.л.
• сахар 0 шт.
• взбитые сливки 0 шт.

Процесс приготовления

Шоколад поломать на кусочки и поставить плавиться на водяной бане.
Добавить 1ст.л. воды и размешать до получения однородной массы.
В отдельной кастрюле довести до кипения молоко или сливки и тонкой струйкой влить в шоколад, непрерывно помешивая вилкой.
Затем аккуратно взбивать горячий шоколад в течение нескольких минут. Готовый горячий шоколад перелить в чашечки и подать на стол. По желанию в шоколад можно добавить сахар и немного взбитых сливок.