Сливовый крамбл с овсяными хлопьями
15.12.2010 20:52
Рейтинг блюда:
19
голосов
Время до 30 мин |
Порции 4 порции |
Калории Средне |
Сложность Низкая |
Ингредиенты
- Сливы 800 г
- Сливочное масло 150 г
- Овсяные хлопья 60 г
- Мука пшеничная 150 г
- Сахар (регулируйте по вкусу) 125 г
- Корица молотая 0 на свой вкус
Процесс приготовления
- Разрезать сливы пополам, вынуть косточку. Если сливы твердые - потомить их немного в сковороде на сливочном масле с добавлением сахара, затем разложить вместе с соком по формам.
- Если сливы мягкие и сочные - щедро смазать формочки сливочным маслом (50 грамм), выложить сливы и присыпать сахаром (75 грамм).
- Растереть пальцами оставшееся сливочное масло (100 грамм) с мукой (150 грамм), добавить сахар (50 грамм или по-вкусу) и овсяные хлопья (60 грамм), хорошо перемешать. Тесто должно напоминать хлебные крошки.
- Посыпать сливы крошкой. Поставить формы в духовку разогретую до 180 градусов, готовить минут 20-30, пока сливы не станут мягкими, а посыпка хорошо зарумянится.
- Подавать тёплым с ванильным мороженым или сливками.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии