Сливовый крамбл с овсяными хлопьями

15.12.2010 20:52
Сливовый крамбл с овсяными хлопьями
Рейтинг блюда: 5
19 голосов
Время

до 30 мин
Порции

4 порции
Калории

Средне
Сложность

Низкая

Ингредиенты

  • Сливы 800 г
  • Сливочное масло 150 г
  • Овсяные хлопья 60 г
  • Мука пшеничная 150 г
  • Сахар (регулируйте по вкусу) 125 г
  • Корица молотая 0 на свой вкус

Процесс приготовления

  1. Разрезать сливы пополам, вынуть косточку. Если сливы твердые - потомить их немного в сковороде на сливочном масле с добавлением сахара, затем разложить вместе с соком по формам.
  2. Если сливы мягкие и сочные - щедро смазать формочки сливочным маслом (50 грамм), выложить сливы и присыпать сахаром (75 грамм).
  3. Растереть пальцами оставшееся сливочное масло (100 грамм) с мукой (150 грамм), добавить сахар (50 грамм или по-вкусу) и овсяные хлопья (60 грамм), хорошо перемешать. Тесто должно напоминать хлебные крошки.
  4. Посыпать сливы крошкой. Поставить формы в духовку разогретую до 180 градусов, готовить минут 20-30, пока сливы не станут мягкими, а посыпка хорошо зарумянится.
  5. Подавать тёплым с ванильным мороженым или сливками.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Комментарии

символов 999