Драники картофельные хрустящие

Юля Ф
Рецептов: 116

Рейтинг блюда: 5

39 голосов

Время до 30 мин

Порции 2 порции

Калории Много

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Картофель 500 г
• Мука 1 ст.л.
• Яйцо 1 шт.
• Соль 0 на свой вкус

Процесс приготовления

Картофель очистить и натереть на крупной терке (отжать лишнюю жидкость).
Добавить 1 яйцо, 1 ст.л. муки, соль. Хорошо перемешать.
Жарить выкладывая ложкой на раскаленную сковороду с растительным маслом, на среднем огне до румяной корочки.
Драники выкладывать на бумагу, чтобы впиталось лишнее масло. Есть со сметаной.