Курица с овощами и оливками

Юля Ф
Рецептов: 116

Рейтинг блюда: 5

18 голосов

Время до 1 часа

Порции 3 порции

Калории Мало

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Куриное филе 300 г
• Лук 2 шт.
• Морковь 2 шт.
• Цветная капуста 150 г
• Цуккини 200 г
• Стручковая фасоль 250 г
• Оливки 10 шт.
• Сметана 1 ст.л.
• Соль 0 на свой вкус
• Черный молотый перец 0 на свой вкус
• Базилик 0 на свой вкус
• Тимьян 0 на свой вкус

Процесс приготовления

Куриное филе нарезать полосками. Нарезать овощи (лук, морковь, цветная капуста, стручковая фасоль, цуккини). Сложить все в форму для запекания.
Добавить оливки, посолить, приправить итальянскими травками (базилик, тимьян, черный перец), добавить 1 ст.л. сметаны, полить оливковым маслом, хорошо всё размешать.
Накрыть фольгой, поставить в духовку, минут на 20-30, в конце фольгу снять и дать немного зарумяниться.