Гранита из черной смородины
19.12.2010 02:07![Гранита из черной смородины Гранита из черной смородины](https://s0.tchkcdn.com/g-4BXadcZFSzfPti3-FODz5A/13/165111/283x213/f/0/b8bad4bd3d7097efccbc34f8a5cfad3a_gurman_no_photo.jpg)
Рейтинг блюда:
83
голоса
Время 2 часа |
Порции 3 порции |
Калории Мало |
Сложность Низкая |
Ингредиенты
- Черная смородина 300 г
- Сахар 50 г
- Вода 1 стакан
- Сок лимона 1 ст.л.
Процесс приготовления
- Измельчаем ягоды в блендере, потом перетираем через сито.
- В небольшой кастрюльке варим сироп из сахара, лимонного сока и воды, остужаем его и вливаем в ягодное пюре. Хорошо перемешиваем и выкладываем в стеклянный или пластиковый контейнер, такой чтобы в морозильную камеру поместился.
- Ставим замораживаться. Первые два часа периодически перемешиваем ягодную смесь вилкой (каждые 30 минут), чтобы она не застыла одним сплошным куском льда.
- Минут за 5-10 до подачи вынуть граниту из холодильника, наскрести вилкой лёд и разложить по бокалам.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии