Гречневая каша с куриной печенью

Юля Ф
Рецептов: 116

Рейтинг блюда: 5

17 голосов

Время до 1 часа

Порции 4 порции

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Гречневая крупа 400 г
• Куриная печень 400 г
• Лук 2 шт.
• Чеснок (зубчики) 4 шт.
• Сметана 400 г
• Соль 0 на свой вкус
• Молотый черный перец 0 на свой вкус

Процесс приготовления

Нарезать куриную печень небольшими кусочками, лук полукольцами. Чеснок измельчить.
Выложить все поровну слоями в горшочки, посолить, поперчить и залить сметаной.
Закрыть горшочки и поставить в духовку минут на 20-30 (до готовности печени).
Затем засыпать сверху промытую гречневую крупу и залить водой так, чтобы покрыло гречку примерно на палец и снова в духовку до готовности каши.
Получается очень вкусная каша!