Свинина тушеная с айвой

Юля Ф
Рецептов: 116

Рейтинг блюда: 5

24 голоса

Время 3 часа

Порции 4 порции

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Свинина, куски лопаточной части порезаные тонкими пластами 6 шт.
• Айва, очищеная и порезаная на дольки 4 шт.
• Лук, полукольцами 3 шт.
• Сахар 2 ст.л.
• Вода 1 ст.л.
• Соль 0 на свой вкус
• Молотый черный перец 0 на свой вкус

Процесс приготовления

В широкую форму положите слоем половину лука, затем половину айвы, затем половину сахара. Сверху положите куски мяса, посолите и поперчите.
Полейте ложкой воды, затем положите оставшийся лук и потом айву. Посыпьте оставшимся сахаром. Ещё раз посолите и посыпьте перцем. Накройте форму крышкой или фольгой.
Томите мясо 3 часа в духовке при 130-150 градусах.
Приятного аппетита!