Ленивые вареники

Feia Feia
Рецептов: 97

Рейтинг блюда: 5

25 голосов

Время до 1 часа

Порции 4 порции

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Творог 500 г
• Яйцо 2 шт.
• Мука 4 ст.л.
• Сахар 2 ст.л.
• Соль 1 щепотка
• Сливочное масло 0 на свой вкус
• Сметана 0 на свой вкус

Процесс приготовления

Положить творог в миску и хорошо размять вилкой.
Добавить 2 яйца, сахар, соль, муку и тщательно перемешать до однородности. Если требуется - добавьте еще муки, тесто должно лепиться.
Скатайте из теста колбаски и нарежьте небольшими кусочками.
Закипятите в кастрюле воду, посолите немного. Опускайте ленивые вареники в кипящую воду. Когда всплывут на поверхность - готовы, можно есть.
Добавьте сливочное масло и сметану по вкусу. Смачного!