Суп-лапша по-азиатски

Юля Ф
Рецептов: 116

Рейтинг блюда: 5

112 голоса

Время до 30 мин

Порции 4 порции

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Лук зеленый 4 шт.
• Имбирь свежий (кусочек 2 см) 1 шт.
• Перец чили 1 шт.
• Чеснок (зубчики) 2 шт.
• Кукурузный крахмал 3 ча.л.
• Смесь "Пять специй" 0 на свой вкус
• Соевый соус 0 на свой вкус
• Лапша 200 г
• Стручковая фасоль 150 г
• Куриный бульон 1 л
• Сок лайма или лимона 0 на свой вкус
• Зелень 0 на свой вкус

Процесс приготовления

Поставить на огонь глубокую кастрюлю, влить немного растительного масла, добавить зеленый лук, имбирь, перец чили, выдавить два зубчика чеснока. Перемешать.
Добавить специи и крахмал, хорошо размешать. Влить куриный бульон. Дать закипеть.
Влейте в бульон соевый соус, по вкусу, пробуйте. Добавьте в кипящий бульон стручковую фасоль и лапшу.
Когда лапша будет готова - можно есть! Посыпьте измельченной кинзой и полейте соком лимона или лайма сверху.