Салат из капусты с оливками и чесночным дрессингом

Катя П
Рецептов: 16

Рейтинг блюда: 5

2 голоса

Время до 30 мин

Порции 1 порция

Калории Мало

Сложность Низкая

Ингредиенты

• капуста 1 шт.
• оливки 10 шт.
• пучок петрушки 1 шт.
• пучок зеленого лука 1 шт.
• чеснок 2 шт.
• яблочный уксус 0 на свой вкус
• сахар 0 на свой вкус
• морская соль 0 на свой вкус
• свежемолотый перец 0 на свой вкус

Процесс приготовления

В глубокую салатницу нашинковать тоненько капусточку
Затем оливки без косточек раздавить плоской стороной ножа и руками рассыпать их на капусту, слегка размять
Туда же добавить мелко нарезанную зелень
Теперь заправка. Очищеный чеснок вместе с солью,перцем и сахаром растереть в ступе до однородной массы. Затем туда же влить оливковое масло и яблочный уксус и опять растереть
Полить дрессингом салат и можно дать ему немного настояться Приятного аппетита!