Глазированная морковь

smex
Рецептов: 124

Рейтинг блюда: 5

55 голосов

Время до 30 мин

Порции 4 порции

Калории Мало

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Морковь молодая 500 г
• Мед 2 ст.л.
• Сливочное масло 1 ст.л.
• Бальзамический уксус 1 ст.л.
• Чеснок (зубчики) 2 шт.
• Бульон овощной 200 мл
• Соль на свой вкус

Процесс приготовления

Морковь вымыть и очистить. Брать нужно молодую свежую морковь.
Растопить в глубокой сковороде сливочное масло, выложите в сковороду морковь и перемешайте.
Добавьте чеснок, мед и бальзамический уксус. Готовьте около минуты.
Затем влейте горячий бульон и томите примерно минут 10, периодически помешивая.
Посолите по вкусу. Когда жидкость в сковороде загустеет - все готово.
Перемешайте тщательно, чтобы покрыть всю морковь. Подавать горячим. Приятного аппетита!