Гребешки в соусе терияки

Krasno_Glazaia
Рецептов: 89

Рейтинг блюда: 5

22 голоса

Время до 30 мин

Порции 3 порции

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Гребешки 500 г
• Соевый соус 2 ст.л.
• Кунжутное масло 1 ст.л.
• Сахар 1 ча.л.
• Саке 1 ча.л.
• Мирин 1 ст.л.
• Соль 0 на свой вкус

Процесс приготовления

Смешать все ингредиенты для соуса: мирин, саке, соевый соус, сахар.
Замариновать гребешки в соусе на 8-10 минут. Периодически помешивать.
Разогреть духовку, застелить противень фольгой и смазать его кунжутным маслом.
Выложить на фольгу гребешки, и поставить в духовку минут на 5.
Затем вынуть противень, перевернуть и смазать гребешки при помощи кисти маринадом. Запечь еще минут 5.
Подавать с рисом. Приятного аппетита!