Тунисский тажин

Feia Feia
Рецептов: 97

Рейтинг блюда: 5

6 голосов

Время до 1 часа

Порции 4 порции

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• 1 банка оливок
• 3 шт. картошки
• 2 филе куриного
• 1 пучок петрушки
• 200 гр. сыра
• 8 шт. яиц
• 1 шт. лук репчатый
• Куркума 1 ч.л.
• Растительное масло для жарки

Процесс приготовления

Куриное мясо,картофель и лук режем кубиками.
Лук с мясом обжариваем,добавляем куркуму.
Тем временем отвариваем картофель.
Обжаренный лук с мясом кладем в форму для запекания.
Туда же добавляем отваренный картофель.
Оливки режем пополам и добавляем в форму.
Вбиваем туда же яйца. Добавляем измельченную петрушку и натертый сыр.
Аккуратно перемешиваем и помещаем в разогретую до 190 градусов духовку.
Запекаем до готовности, остужаем, нарезаем на куски и подаем!