Пирог с черной смородиной

Feia Feia
Рецептов: 97

Рейтинг блюда: 5

9 голосов

Время до 1 часа

Порции 6 порций

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• 150 г. муки
• 1 яйцо
• 50 гр. сливочного масла
• 50 гр. сахара
• 1 ч.л. пекарского порошка
• 250 гр. сладкой творожной массы
• 50 гр. сахара
• 100 мл. сливок
• 200 гр. черной смородины

Процесс приготовления

Смешаем все ингредиенты для теста: сначала отдельно сухие, а затем вмешаем в них все остальное - яйца и масло комнатной температуры.
Замесим мягкое тесто. Форму смажем маслом и выложим тесто, прижимая и утрамбовывая по форме.
Наколем тесто вилкой, насыплем груз и поставим в разогретую духовку минут на 10.
Тем временем займемся начинкой. Смешаем все ингредиенты при помощи миксера.
Добавим смородину., перемешаем. Выльем на уже готовый корж из теста.
И запечем в духовке 35-40 минут. Приятного аппетита!