Острые крылышки

Юля Ф
Рецептов: 116

Рейтинг блюда: 5

11 голосов

Время до 1 часа

Порции 4 порции

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Куриные крылышки 1 кг
• Соус чили 150 мл.
• Сливочное масло 2 ст.л.
• Соль по вкусу
• Сметана или натуральный йогурт 100 гр.
• Чеснок 1 зубчик
• Петрушка 2 веточки

Процесс приготовления

Куриные крылышки вымыть, обсушить и разрезать на три части. Кончики крылышек убрать в морозилку - пригодятся для бульона.
Разогреть духовку до 200 градусов, противень смазать маслом, выложить крылышки и запечь их до золотистой корочки около получаса.
В сковороде растопить сливочное масло и добавить соус чили. Прокипятить немного, при желании добавить соль по вкусу.
Крылышки вынуть из духовки и опустить в кипящий в сковороде соус. Перемешать чтобы хорошо покрылись со всех сторон.
Сметану положить в отдельную мисочку, добавить измельченную петрушку, соль и выдавить зубчик чеснока. Перемешать.
Подавать крылышки с соусом. Приятного аппетита!