Шоколадный пирог с малиной

Мила М
Рецептов: 100

Рейтинг блюда: 5

11 голосов

Время до 1 часа

Порции 6 порций

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• 75 гр. муки
• 100 гр. шоколада
• 75 гр. сливочного масла
• 100 гр. коричневого сахара
• 2 яйца
• Малина 100 гр.
• Для глазури:
• 100 гр. шоколада
• 50 гр. сливочного масла

Процесс приготовления

Шоколад разломать, поместить в миску и растопить на водяной бане вместе со сливочным маслом.
Яйца взбить добела с сахаром и аккуратно вмешать в них растопленный шоколад с маслом.
Всыпать просеянную муку и тщательно вымешать.
Форму для выпечки выстелить бумагой или просто хорошо смазать маслом. Вылить половину теста.
Затем на тесто аккуратно выложить ягоды малины. Залить оставшимся тестом сверху.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30. Проверяйте готовность зубочисткой - если выходит сухая - пирог готов.
Пока печется пирог - приготовим глазурь. На водяной бане растопим шоколад со сливочным маслом.
После того как пирог остынет - залейте его глазурью. Приятного аппетита!