Биточки индюшиные в томате

olia oliva
Рецептов: 117

Рейтинг блюда: 5

8 голосов

Время до 1 часа

Порции 4 порции

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Филе индюшиное 450-500 гр.
• Лук 1 шт.
• Чеснок 1 зубчик
• Панировочные сухари 2 ст.л.
• Специи по вкусу
• Соль
• Перец
• Томаты в собственном соку 250 мл
• Сладкий перец 1 шт.
• Оливковое масло 2 ст.л.

Процесс приготовления

В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и добавить измельченный сладкий перец и чеснок.
Слегка протушить, добавить соль и перец и влить банку томатов в собственном соку. Готовить на медленном огне.
Для фарша измельчить в блендере индюшиную грудку и лук. Добавить специи по вкусу, соль и перец.
Всыпать панировочные сухари и тщательно вымешать. Сформировать круглые биточки, уложить их в сковороду в томатный соус, накрыть крышкой и тушить около 20 минут.
Подавать полив томатным соусом сверху. Приятного аппетита!