Бисквит с шоколадной глазурью

Мила М
Рецептов: 100

Рейтинг блюда: 5

6 голосов

Время до 1 часа

Порции 6 порций

Калории Средне

Сложность Средняя

Ингредиенты

• Для бисквита:
• 4 яйца
• 1 стакан муки
• 1 стакан сахара
• Для глазури:
• 150 гр. шоколада
• 75 мл. сливок

Процесс приготовления

Тщательно взбиваем яйца с сахаром до кремообразного состояния. Яйца должны посветлеть и увеличиться в объеме. Сахар раствориться.
Понемногу добавляем просеянную муку продолжая взбивать, но на самой маленькой скорости.
Смазываем форму для выпекания маслом. аккуратно выливаем получившееся тесто и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
Дверцу духовки не открываем, чтобы бисквит не опал. Приготовим глазурь.
Шоколад растопим на водяной бане и аккуратно вмешаем в него сливки.
Бисквит достанем из духовки, дадим остыть и смажем сверху шоколадной глазурью.
Можно украсить шоколадными конфетками. Приятного чаепития!