Шашлык из баранины
15.04.2012 11:36
Рейтинг блюда:
5
голосов
|
Время 3 часа |
Порции 5 порций |
Калории Средне |
Сложность Низкая |
Ингредиенты
- Баранина 2 кг
- Лук 1 кг
- Сок двух лимонов
- Соль
- Перец черный молотый
- Паприка острая по вкусу
- Специи по вкусу и желанию
Процесс приготовления
- Мякоть баранины нарезаем кусочками среднего размера. Солим, перчим и добавляем специи по вашему вкусу.
- Лук очищаем и нарезаем кружочками. Смешиваем с мясом.
- Выжимаем лимонный сок, перемешиваем и ставим в холодильник на 4-5 часов.
- Затем нанизываем мясо на шампуры или выкладываем на решетку и жарим на углях до готовности.
- Подавать со свежими овощами. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии