Говядина с овощами на гриле

Anna Karenina
Рецептов: 132

Рейтинг блюда: 5

7 голосов

Время до 1 часа

Порции 4 порции

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Говядина 1 кг
• Помидоры 1 кг
• Перец сладкий 3-4 шт.
• Перец острый 5 шт.
• Соль
• Перец

Процесс приготовления

Мякоть говядины разрезать на куски среднего размера. Посолить и поперчить. При желании натереть другими специями по вкусу.
Овощи тщательно вымыть и высушить. Наколоть в одном месте при помощи вилки.
Дать костру прогореть до углей и установить гриль. Выложить мясо и овощи на решетку.
Периодически переворачивать, можно сбрызгивать сверху вином или даже пивом.
Овощи приготовятся раньше, снимите их и доведите до готовности мясо.
Подавайте немедленно с хлебом и любимыми соусами! Приятного аппетита!