Салат с черемшой

olia oliva
Рецептов: 117

Рейтинг блюда: 5

7 голосов

Время до 30 мин

Порции 3 порции

Калории Мало

Сложность Низкая

Ингредиенты

• 1 пучок черемши
• 1 пучок салата латук
• 1 пучок лука зеленого
• 1 пучок петрушки
• 3 свежих огурца
• Для заправки:
• Оливковое масло
• Уксус белого вина
• Сахар
• Соль
• Черный перец

Процесс приготовления

Для заправки смешать масло, уксус, сахар по вкусу, соль. Слегка взбить вилкой, чтобы образовалась эмульсия.
Всю зелень вымыть и обсушить. Нарезать черемшу и салат (или просто нарвать руками).
Измельчить зеленый лук и петрушку.
Огурцы нарезать кружочками. Смешать все ингредиенты в салатнице.
Добавить заправку, поперчить и перемешать. Приятного аппетита!